《葡萄の発芽からの成長記録》
 | 【葡萄の品種：デラウエア】春の陽気に誘われて、枝から発芽し始めた。 ４／８撮影 |
 | 発芽してから約１週間、花房ができてくる。 ４／１２撮影 |
 | 花芽の元から枝分かれが出てくる。 これは必ず出てくるので小さい方を切り取る。 （伸ばすと全体の房は大きくなるが、粒が小さくなるので切り取る） ４／１５撮影 |
 | 主枝からでる結果母枝は充実した枝を残し、弱い枝は切り取る。 結果母枝からでる実の成る枝は強い枝でも３房までにし、 弱い枝は１房残すか又は切り取る。 これはすべて果実の肥大化を図るためである。 ４／１８撮影 |
 | だいぶ葉が生い茂ってきた。結果枝の葉は２５枚残して摘心。 無駄な葉に栄養をとられない為（これも果実肥大化の為）である。 花の蕾の先に赤いスジがでてくる頃が開花の約２週間前。 毎年気候によって変わるがそろそろその時期にあたるので毎日 蕾とニラメッコである。 ４／３０撮影 |
 | 天候が悪かったりしてチョット目を離したら１１日がなんと真夏日 のような暑い日。この暑さで一部花が咲き出した房があった。 今日を逃したら時期が遅れるので［ジベレリン]の水溶液を作り 朝から花房の浸漬処理作業を始めた。 この作業は葡萄を種無しにするためだ。 （第１回目満開予定日の約１４日前、ジベレリン濃度100ppm） （注）デラウェアの浸漬処理方法ですので、葡萄品種が異なる 場合は方法も異なるので確認して行って下さい。 ５／１２撮影 |
 | ジベレリン水溶液は無色透明なので浸漬処理をした花房が判る 様に食紅で色を付けています。 「１・２・３〜９・１０」と約10秒。１回目は液中で穂を２〜３回振って 気泡をなくし薬液を蕾全体に十分いきわたらせる。 これが大変な作業。１房に10秒、約300房として3000秒（50分）、 この時間だけでは終わらない。脚立に昇っては漬け、降りて移動 させて又昇って、この繰り返し。朝９時前から始めて終わったのが 昼過ぎ。「あぁ〜肩が凝った〜」 ５／１２撮影 |
 | 浸漬処理直後の花房の画像。 他の花房に漬ける時この水滴が顔や腕にポタリ。そうすると当然 食紅の赤色で・・・・。もちろん指先も真っ赤である。 次回は満開の１０日後、その頃は枝も伸び葉も大きくなっていて 今回より大変です。 （この日の夜雨が降った。念のためもう一度行った方が良いのだ けれど、「まぁいいか」） ５／１２撮影 |
 | 第２回目の浸漬処理作業。今回の作業目的は果実肥大化の為。 これを怠ると粒がまったく大きくならない。 ２回目は軽く浸す程度、枝をゆすり余分な液を払い取る。 １回目は少し遅れ気味、２回目はやや早かったかもしれない。 この日も夜小雨があった。（雨マークなんか無かったのに） ５／２８撮影 |
 | 途中経過 浸漬処理作業後、約１週間。だいぶ果実が肥大してきました。 今年は果房が昨年に比べてひと回り小さいようだ。 １本の枝に房が多すぎたのかもしれない。 ６／５撮影 |
 | 途中経過 果実はまだ硬い。前にも書いたが今年は果房がやはり小さい。 不要枝を切り取らなかった剪定ミスと浸漬処理の時期が ずれたのが原因か！。 右側の房に見られる黒点は少し病気に掛かったようだ。 黒点が出る前に消毒をこまめに行わないといけない。 **不要枝…房の付いていない枝。生育が良いため栄養分の 流れがこの枝の方に流れてしまう。 ７／２撮影 |
 | 途中経過 根元付近に［ひこばえ］発見。これを伸ばすと栄養が枝先に 行きにくくなるのですぐに取り去る。 **[ひこばえ（矢子）]…根元からでる枝。 そのまま伸ばしておくと、幹の方が弱るので早めに切り取る。 ７／３撮影 |
 | 袋がけ 今年は暑い日が多かったので色づきが早かったようだ。 本来は色づく前の粒が軟らかくなってきた頃に袋がけを するのだが、今年は一気に色づいてしまった。 後２〜３週間もすれば食べられるであろう。 ７／１２撮影 |
 | 試食用収穫 袋がけをしていない房は蜂等の虫に蜜を吸われている。 甘くなってきた証拠だ。色が濃くなってる方が甘いので、 そちらが先に吸われている。 蜂もどちらが甘いか解ってるようである。 一部収穫して食してみるとまだ［甘さ半分・酸っぱさ半分］ 食べれないことは無い。 あともう少しで全体が甘くなるであろう。 ７／２５撮影 |
 | 収穫開始 袋かけした房が全体に色づいた。 部分的に色づかない粒もあるがこの房ではこれ以上熟さ ないので収穫の対象である。 袋の下部に２ｃｍ位糊付けされていない箇所があるので、 底から袋の内を覗いて色づきの状態を確認できます。 ８／６撮影 |
 | 収穫開始 袋かけしている房で色づいた房の最初の収穫。 現在市販されているものと同じくらいの甘さ。 まだ色づかない房もあるがなんとか食べられるようになった。 食べられるものから収穫していかないと、もうじき全ての房が 甘くなり食べきれなくなってしまう。 家庭菜園の難点である。 ８／６撮影 |
 | 本日の収穫量 今日は別な場所にある棚｛ベリーＡ（黒っぽい房）と 甲州（黄緑色の房）｝の三種類収穫。 甲州はまだ酸っぱかった。まだまだである。 ベリーＡは気持ち早すぎた感じだがなんとか食べられます。 ８／１３撮影 |
 | 収穫終了 袋かけしていても、もう色づかない。 なんとか食べられるが甘さが少ない。 何故か毎年甘くならない房がある。何故だろう。 今年は猛暑が続いたので終わりが早いようだ。 ９／９撮影 |
 | 剪定前 冬になり葉がすべて落ちた状態。 剪定時期は１〜２月、延びた枝で醜いが暫くの辛抱です。 １／２撮影 |
 | 剪定後
前年結実した枝は２芽残して切り戻し。 残した芽からでた充実した結果枝に発芽（最初の画像）します。 枝や房をおかす黒逗病と晩腐病を防除する為、 発芽前（２月下旬〜３月）に石灰硫黄合剤１０倍液を１回散布する。 １／２２撮影 |